Tomá nota de esta receta riquísima y económica: comen 4 por $300.
INGREDIENTES:
- Pechito de cerdo cortado en 4
- Cebolla 1
- Ajo 2 dientes
- Jengibre 2 cm de raíz
- Salsa de soja 4 cucharadas
- Vinagre 150 cc
- Mostaza 5 cucharadas
- Pimentón dulce 1 cucharada
- Orégano 1 cucharada
- Vino tinto 150 cc
- Sal c/n
- Salsa picante a gusto
- Aceite de oliva c/n
- Caldo de verduras c/n
Puré:
- Batatas medianas 4
- Zanahoria 2
- Hinojo 1
- Manteca 80 g
- Crema 150 cc
- Sal y pimienta c/n